Laxtartar, hemlagad pesto, schalottenlök, soltorkade tomater, avokado, pinjenötter och parmesanostTartare de saumon, pesto maison, échalote, tomates séchées, avocat, pignons de pin & parmesan
16.90€
Laxtartar, hemlagad pesto, schalottenlök, soltorkade tomater, avokado, pinjenötter och parmesanostTartare de saumon, pesto maison, échalote, tomates séchées, avocat, pignons de pin & parmesan
Tryffel burrataBurrata à la truffe
Biffhjärttomater, tryffelburrata, parmesan tuile, balsamicot, tryffeloljaTomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe
15.90€
Biffhjärttomater, tryffelburrata, parmesan tuile, balsamicot, tryffeloljaTomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe
NötköttscarpaccioCarpaccio de bœuf
Tunna skivor nötkött, parmesanost, soltorkade tomater, olivolja, ruccola och hemlagad pestoFines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
17.90€
Tunna skivor nötkött, parmesanost, soltorkade tomater, olivolja, ruccola och hemlagad pestoFines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
Stekta räkorPoêlée de crevettes
Räkor sauterade i en kryddig asiatisk röd såsCrevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy
13.90€
Räkor sauterade i en kryddig asiatisk röd såsCrevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy
CaesarsalladSalade césar
Säsongsblandning av panerad kyckling, körsbärstomater, krutonger, rädisor, parmesanspånMélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan
12.90€
Säsongsblandning av panerad kyckling, körsbärstomater, krutonger, rädisor, parmesanspånMélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan
Rostad Sankt Marcellin i hasselnötsolja med hasselnötsbitarSaint marcellin rôti à l’huile de noisette avec éclat de noisette
Smält ost, hasselnötsolja, hasselnötsbitar, rostat brödFromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé
13.90€
Smält ost, hasselnötsolja, hasselnötsbitar, rostat brödFromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé
VIANDES :köttbit:VIANDES 🥩
Allt vårt kött är av franskt ursprungToutes nos viandes sont d'origine française
Den gråtande tigernLe tigre qui pleure
Möra strimlor av nötkött marinerade i thailändsk stil, citron-, koriander- och sesamsås, säsongsbetonad tillbehörTendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnement de saison
29.90€
Möra strimlor av nötkött marinerade i thailändsk stil, citron-, koriander- och sesamsås, säsongsbetonad tillbehörTendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnement de saison
Entrecôte - 250 grL'Entrecôte - 250gr
Tillsammans med tryffelpotatismos och säsongens grönsakerAccompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
26.90€
Tillsammans med tryffelpotatismos och säsongens grönsakerAccompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
Fjäderfä vallottaBallotine de volaille
Lågtemperaturlagad fågel, tillsammans med persiljepotatis och säsongens grönsakerVolaille cuisson basse température, accompagnée de pomme de terre persillées et de légumes de saison
18.90€
Lågtemperaturlagad fågel, tillsammans med persiljepotatis och säsongens grönsakerVolaille cuisson basse température, accompagnée de pomme de terre persillées et de légumes de saison
KalvmedaljongMédaillon de veau
Mört kalvkött, reducerad sop, säsongsbetonat tillbehörVeau tendre, jus réduit, accompagnement de saison
25.90€
Mört kalvkött, reducerad sop, säsongsbetonat tillbehörVeau tendre, jus réduit, accompagnement de saison
LammleendetLa Sourie d'agneau
Tillsammans med tryffelpotatismos och säsongens grönsakerAccompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
29.90€
Tillsammans med tryffelpotatismos och säsongens grönsakerAccompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
1 valfri sås ingår1 Sauce au choix comprise
Forestière - Peppar - St Marcelin-sås - Schalottenlöksås - Ytterligare sås: + 1,50 €Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote - Sauce supplémentaire : + 1,50€
Forestière - Peppar - St Marcelin-sås - Schalottenlöksås - Ytterligare sås: + 1,50 €Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote - Sauce supplémentaire : + 1,50€
Ytterligare supportAccompagnement supplémentaire
Krämigt ris - Tryffelmos + 2,00 € - Rostade säsongsgrönsaker - Sötpotatispommes - Vitlök och persiljaRiz crémeux - Purée à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
3.90€
Krämigt ris - Tryffelmos + 2,00 € - Rostade säsongsgrönsaker - Sötpotatispommes - Vitlök och persiljaRiz crémeux - Purée à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
POISSONS :friterade räkor:POISSONS 🍤
Laxfilé med vattenkrassesåsLe Pavé de saumon sauce cresson
Serveras med krämigt ris och säsongens grönsakerAccompagné de riz crémeux et de légumes de saison
22.90€
Serveras med krämigt ris och säsongens grönsakerAccompagné de riz crémeux et de légumes de saison
Havsabborre, purjolökskrämDorade royale, crème de poireaux
Rostad havsabborre, krämig purjolökskräm, krämigt ris och säsongens grönsakerDorade rôtie, crème onctueuse de poireaux, riz crémeux et légumes de saison
20.90€
Rostad havsabborre, krämig purjolökskräm, krämigt ris och säsongens grönsakerDorade rôtie, crème onctueuse de poireaux, riz crémeux et légumes de saison
Kammusslorrisotto, hummersoppaRisotto aux saint-jacques, bisque de homard
Krämigt parmesanris - Len tryffelmos + 2,00 € - Rostade säsongsgrönsaker - Sötpotatispommes - Vitlök och persiljaRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
3.90€
Krämigt parmesanris - Len tryffelmos + 2,00 € - Rostade säsongsgrönsaker - Sötpotatispommes - Vitlök och persiljaRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
PASTA 🍜PÂTES 🍜
Rigaton crevettes pestoRigaton crevettes pesto
Rigatpasta, räkor, grön pestoPâtes rigate, crevettes, pesto vert
18.90€
Rigatpasta, räkor, grön pestoPâtes rigate, crevettes, pesto vert
Radiatori med krossade pistagenötter, rökt kalkonskinka och en krämig stracciatellaRadiatori accompagnés d’un concassé de pistache, de jambon de dinde fumé et d’une stracciatella onctueuse
16.90€
Radiatori med krossade pistagenötter, rökt kalkonskinka och en krämig stracciatellaRadiatori accompagnés d’un concassé de pistache, de jambon de dinde fumé et d’une stracciatella onctueuse
EFTERRÄTTER :tårta:DESSERTS 🍰
*Alla våra desserter är hemgjorda*Tous nos desserts sont fait maison
Brioche French toast, speculoos saltad smörkola, vaniljsås och en kula vaniljglassPain perdu brioché, caramel beurre salé spéculos, crème anglaise et boule de glace vanille
9.90€
Brioche French toast, speculoos saltad smörkola, vaniljsås och en kula vaniljglassPain perdu brioché, caramel beurre salé spéculos, crème anglaise et boule de glace vanille
Ananas-kokos tiramisuTiramisu ananas coco
7.90€
Pistage- och hallontiramisuTiramisu pistache & framboise
