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Lachs-Avocado-Tartar Tartare de saumon et avocat

Lachstatar, hausgemachtes Pesto, Schalotte, getrocknete Tomaten, Avocado, Pinienkerne und Parmesan Tartare de saumon, pesto maison, échalote, tomates séchées, avocat, pignons de pin & parmesan

16.90€

Lachstatar, hausgemachtes Pesto, Schalotte, getrocknete Tomaten, Avocado, Pinienkerne und Parmesan Tartare de saumon, pesto maison, échalote, tomates séchées, avocat, pignons de pin & parmesan

Trüffel-Burrata Burrata à la truffe

Rinderherztomaten, getrüffelte Burrata, Parmesan-Tuile, Balsamico-Samt, Trüffelöl Tomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe

15.90€

Rinderherztomaten, getrüffelte Burrata, Parmesan-Tuile, Balsamico-Samt, Trüffelöl Tomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe

Rindercarpaccio Carpaccio de bœuf

Dünne Rindfleischscheiben, Parmesan, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Rucola und hausgemachtes Pesto Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison

17.90€

Dünne Rindfleischscheiben, Parmesan, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Rucola und hausgemachtes Pesto Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison

Gebratene Garnelen Poêlée de crevettes

Garnelen in einer würzigen asiatischen roten Sauce sautiert Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy

13.90€

Garnelen in einer würzigen asiatischen roten Sauce sautiert Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy

Caesar Salat Salade césar

Saisonale Mischung aus paniertem Hähnchen, Kirschtomaten, Croutons, Radieschen und Parmesanspänen Mélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan

12.90€

Saisonale Mischung aus paniertem Hähnchen, Kirschtomaten, Croutons, Radieschen und Parmesanspänen Mélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan

Gerösteter Saint Marcellin in Haselnussöl mit Haselnussstückchen Saint marcellin rôti à l’huile de noisette avec éclat de noisette

Geschmolzener Käse, Haselnussöl, Haselnussstücke, Toast Fromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé

13.90€

Geschmolzener Käse, Haselnussöl, Haselnussstücke, Toast Fromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé

Der weinende Tiger Le tigre qui pleure

Zarte Rindfleischstreifen nach Thai-Art mariniert, Zitronen-Koriander-Sesam-Sauce, saisonale Beilage Tendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnement de saison

29.90€

Entrecôte - 250gr L'Entrecôte - 250gr

Dazu gibt es Trüffelkartoffelpüree und Gemüse der Saison Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison

26.90€

Dazu gibt es Trüffelkartoffelpüree und Gemüse der Saison Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison

Geflügel-Ballotine Ballotine de volaille

Niedrigtemperaturgegartes Geflügel, dazu Petersilienkartoffeln und Saisongemüse Volaille cuisson basse température, accompagnée de pomme de terre persillées et de légumes de saison

18.90€

Niedrigtemperaturgegartes Geflügel, dazu Petersilienkartoffeln und Saisongemüse Volaille cuisson basse température, accompagnée de pomme de terre persillées et de légumes de saison

Kalbsmedaillon Médaillon de veau

Zartes Kalbfleisch, reduzierter Jus, saisonale Beilage Veau tendre, jus réduit, accompagnement de saison

25.90€

Zartes Kalbfleisch, reduzierter Jus, saisonale Beilage Veau tendre, jus réduit, accompagnement de saison

Das Lammlächeln La Sourie d'agneau

Dazu gibt es Trüffelkartoffelpüree und Gemüse der Saison Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison

29.90€

Dazu gibt es Trüffelkartoffelpüree und Gemüse der Saison Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison

1 Sauce Ihrer Wahl inklusive 1 Sauce au choix comprise

Forestière - Pfeffer - St.-Marcelin-Sauce - Schalottensauce
- Zusätzliche Soße: + 1,50 € Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote
- Sauce supplémentaire : + 1,50€

Zusätzliche Unterstützung Accompagnement supplémentaire

Cremiger Reis - Trüffelpüree + 2,00 € - Geröstetes Saisongemüse - Süßkartoffelpommes - Knoblauch-Petersilienkartoffeln Riz crémeux - Purée à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail

3.90€

Lachsfilet mit Brunnenkressesauce Le Pavé de saumon sauce cresson

Serviert mit cremigem Reis und Gemüse der Saison Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison

22.90€

Serviert mit cremigem Reis und Gemüse der Saison Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison

Dorade, Lauchcreme Dorade royale, crème de poireaux

Gebratene Dorade, cremige Lauchcreme, cremiger Reis und saisonales Gemüse Dorade rôtie, crème onctueuse de poireaux, riz crémeux et légumes de saison

20.90€

Gebratene Dorade, cremige Lauchcreme, cremiger Reis und saisonales Gemüse Dorade rôtie, crème onctueuse de poireaux, riz crémeux et légumes de saison

Jakobsmuschelrisotto, Hummerbisque Risotto aux saint-jacques, bisque de homard

Cremiges Risotto, Jakobsmuscheln, duftende Bisque Risotto crémeux, noix de Saint-Jacques, bisque parfumée

26.90€

Cremiges Risotto, Jakobsmuscheln, duftende Bisque Risotto crémeux, noix de Saint-Jacques, bisque parfumée

Zusätzliche Unterstützung Accompagnement supplémentaire

Cremiger Parmesanreis - Zartes Trüffelpüree + 2,00 € - Geröstetes Saisongemüse - Süßkartoffelpommes - Knoblauch-Petersilienkartoffeln Riz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail

3.90€

Rigaton-Crevetten-Pesto Rigaton crevettes pesto

Rigate-Nudeln, Garnelen, grünes Pesto Pâtes rigate, crevettes, pesto vert

18.90€

Rigate-Nudeln, Garnelen, grünes Pesto Pâtes rigate, crevettes, pesto vert

Lachspenne Penne au saumon

Räucherlachs, leichte Sahne, Dill Saumon fumé, crème légère, aneth

18.90€

Räucherlachs, leichte Sahne, Dill Saumon fumé, crème légère, aneth

Hähnchen-Curry-Penne Penne poulet curry

Penne in milder Currysauce mit Hühnerfleisch Penne en sauce curry doux et poulet

15.90€

Penne in milder Currysauce mit Hühnerfleisch Penne en sauce curry doux et poulet

Trüffelravioli Ravioles à la truffe

Ravioli gefüllt mit Trüffeln, leichter Sahne Ravioles farcies à la truffe, crème légère

21.90€

Ravioli gefüllt mit Trüffeln, leichter Sahne Ravioles farcies à la truffe, crème légère

Rigatoni mit Tomatensauce und Burrata Rigatoni sauce tomate & burratta

Hausgemachte Tomatensauce, schmelzendes Burrata-Herz Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante

17.90€

Hausgemachte Tomatensauce, schmelzendes Burrata-Herz Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante

Heizkörper Pistazien Jambon Stracciatella Radiatori pistachio jambon stracciatella

Radiatori mit zerstoßenen Pistazien, geräuchertem Putenschinken und cremiger Stracciatella Radiatori accompagnés d’un concassé de pistache, de jambon de dinde fumé et d’une stracciatella onctueuse

16.90€

Schokoladenfondue Fondant au chocolat

Vanillesoße, Kugel Vanilleeis, Schlagsahne Crème anglaise, boule de glace vanille, chantilly

7.90€

Vanillesoße, Kugel Vanilleeis, Schlagsahne Crème anglaise, boule de glace vanille, chantilly

Verlorene Brioche Brioche perdue

Brioche French Toast, Spekulatius, gesalzenes Butterkaramell, Vanillesoße und eine Kugel Vanilleeis Pain perdu brioché, caramel beurre salé spéculos, crème anglaise et boule de glace vanille

9.90€

Brioche French Toast, Spekulatius, gesalzenes Butterkaramell, Vanillesoße und eine Kugel Vanilleeis Pain perdu brioché, caramel beurre salé spéculos, crème anglaise et boule de glace vanille

Ananas-Kokos-Tiramisu Tiramisu ananas coco

7.90€

Pistazien-Himbeer-Tiramisu Tiramisu pistache & framboise

7.90€

Pralinen-Eisnougat Nougat glacé à la praline

7.90€

Nachtisch des Tages Dessert du jour

7.90€

Die Original-Mojitos Le mojito original

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau pétillante

6.90€

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau pétillante

Mojito Leidenschaft Mojito passion

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Passionscreme, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, crème de passion, eau pétillante

7.90€

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Passionscreme, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, crème de passion, eau pétillante

Erdbeer-Mojito Mojito fraise

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Erdbeerpüree, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, purée de fraises, eau pétillante

7.90€

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Erdbeerpüree, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, purée de fraises, eau pétillante

Himbeer-Mojito Mojito framboise

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Himbeerpüree, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, purée de framboises, eau pétillante

7.90€

Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Himbeerpüree, Mineralwasser Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, purée de framboises, eau pétillante

Pina Colada Piña colada

Ananas, Kokosmilch, Orangenscheibe Ananas, lait de coco, pointe d'orange

8.90€

Ananas, Kokosmilch, Orangenscheibe Ananas, lait de coco, pointe d'orange

Liebe Love

Weißer Pfirsich, Cranberry, Ananas Pêche blanche, Cranberry, ananas

8.90€

Weißer Pfirsich, Cranberry, Ananas Pêche blanche, Cranberry, ananas

Besser besser Bora bora

Passionsfruchtpüree, Granatapfel, Ananas Purée de passion, grenade, ananas

8.90€

Passionsfruchtpüree, Granatapfel, Ananas Purée de passion, grenade, ananas

Coca-Cola, Coca-Cola Null Coca-cola, Coca cola zéro

3.90€

Tropische Oase Oasis tropical

3.90€

Fuze-Tee-Pfirsich Fuze tea pêche

3.90€

Orangina, Sprite, Limonade Orangina, sprite, limonade

3.90€

Sirup Ihrer Wahl Sirop au choix

Grenadine, Pfirsich, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion

1.50€

Grenadine, Pfirsich, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion

Ananassaft Jus d'ananas

3.90€

Apfelsaft Jus de pomme

3.90€

Multifrüchte Multifruits

3.90€

San Pellegrino, Evian San Pellegrino, Evian

3.00€

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VORSPEISEN :grüner Salat: ENTRÉES 🥗

GERICHTE :Fleischstück: VIANDES 🥩

FISCH :gebratene Garnelen: POISSONS 🍤

NUDELN 🍜 PÂTES 🍜

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

COCKTAILS: tropisches Getränk: COCKTAILS 🍹

GETRÄNKE 🍶 BOISSONS 🍶

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VORSPEISEN :grüner Salat: ENTRÉES 🥗

GERICHTE :Fleischstück: VIANDES 🥩

FISCH :gebratene Garnelen: POISSONS 🍤

NUDELN 🍜 PÂTES 🍜

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

COCKTAILS: tropisches Getränk: COCKTAILS 🍹

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