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burrata rostida amb préssec Burrata rôtie à la pêche

Burrata cremosa, préssec rostit, tomàquets cherry confitats Burrata crémeuse, pêche rôtie, tomates cerises confites

16.90€

Burrata cremosa, préssec rostit, tomàquets cherry confitats Burrata crémeuse, pêche rôtie, tomates cerises confites

Assortiment de bruschettes Assortiment de bruschettas

Tres bruschettes gourmet: Tomàquets, mozzarella i pesto casolà - Stracciatella amb tòfona - Formatge fresc i salmó fumat Trois bruschettas gourmandes : Tomates, mozzarella & pesto maison - Stracciatella à la truffe - Fromage frais & saumon fumé

17.90€

Tres bruschettes gourmet: Tomàquets, mozzarella i pesto casolà - Stracciatella amb tòfona - Formatge fresc i salmó fumat Trois bruschettas gourmandes : Tomates, mozzarella & pesto maison - Stracciatella à la truffe - Fromage frais & saumon fumé

Ceviche de salmó Label Rouge Ceviche de saumon label rouge

Salmó Label Rouge marinat amb maracujà, alvocat, coriandre i pebrot d'Espelette Saumon Label Rouge mariné au fruit de la passion, avocat, coriandre, piment d’Espelette

18.90€

Salmó Label Rouge marinat amb maracujà, alvocat, coriandre i pebrot d'Espelette Saumon Label Rouge mariné au fruit de la passion, avocat, coriandre, piment d’Espelette

Carpaccio de vedella Carpaccio de bœuf

Fines llesques de vedella, formatge parmesà, tomàquets secs, oli d'oliva, ruca i pesto casolà Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison

16.90€

Fines llesques de vedella, formatge parmesà, tomàquets secs, oli d'oliva, ruca i pesto casolà Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison

amanida Cèsar Salade césar

Barreja de temporada, pollastre arrebossat casolà, tomàquets cherry, crostons, encenalls de parmesà i salsa Cèsar Mélange de saison, poulet pané préparé maison, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César

15.90€

Barreja de temporada, pollastre arrebossat casolà, tomàquets cherry, crostons, encenalls de parmesà i salsa Cèsar Mélange de saison, poulet pané préparé maison, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César

Saltat de gambes Poêlée de crevettes

Gambes saltejades en una salsa vermella asiàtica lleugerament picant Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique légèrement relevée

13.90€

Gambes saltejades en una salsa vermella asiàtica lleugerament picant Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique légèrement relevée

El tigre plorant Le tigre qui pleure

Tendres talls de vedella marinada a l'estil tailandès, salsa de llimona, coriandre i sèsam, acompanyats d'un autèntic puré de patata a la muselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu Tendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnées d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

31.90€

Tendres talls de vedella marinada a l'estil tailandès, salsa de llimona, coriandre i sèsam, acompanyats d'un autèntic puré de patata a la muselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu Tendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnées d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

El somriure del xai La Sourie d'agneau

Cuinat a foc lent i confitat, amb una carn tendra i fondant, servida amb un autèntic puré de musselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu. Cuisson lente et confite, pour une chair fondante accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

32.90€

Cuinat a foc lent i confitat, amb una carn tendra i fondant, servida amb un autèntic puré de musselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu. Cuisson lente et confite, pour une chair fondante accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

Cordon Bleu casolà Cordon bleu maison

Filet de pollastre arrebossat a la francesa, cobert amb pernil i formatge cheddar curat, servit amb patates amb all i julivert i una barreja d'estiu. Filet de volaille française pané, garni de jambon et de cheddar affiné, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été

23.90€

Filet de pollastre arrebossat a la francesa, cobert amb pernil i formatge cheddar curat, servit amb patates amb all i julivert i una barreja d'estiu. Filet de volaille française pané, garni de jambon et de cheddar affiné, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été

Entrecot - 250 gr L'Entrecôte - 250gr

Entrecot de vedella, acompanyat d'un puré de patata autèntic a la muselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu Entrecôte de bœuf, accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

29.90€

Entrecot de vedella, acompanyat d'un puré de patata autèntic a la muselina fet amb mantega bretona AOP i una barreja d'estiu Entrecôte de bœuf, accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été

Suprema de pollastre Suprême de poulet

Suprema d'aviram francesa cuita a baixa temperatura, acompanyada de patates amb all i julivert i una barreja d'estiu Suprême de volaille française cuit à basse température, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été

25.90€

Suprema d'aviram francesa cuita a baixa temperatura, acompanyada de patates amb all i julivert i una barreja d'estiu Suprême de volaille française cuit à basse température, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été

1 salsa de la vostra elecció inclosa 1 Sauce au choix comprise

Forestière - Pebrot - Salsa St Marcelin - Salsa d'escalunya
- Salsa addicional: + 1,50 €
Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote
- Sauce supplémentaire : + 1,50€

Forestière - Pebrot - Salsa St Marcelin - Salsa d'escalunya
- Salsa addicional: + 1,50 €
Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote
- Sauce supplémentaire : + 1,50€

Suport addicional Accompagnement supplémentaire

Patates fregides de moniato, arròs cremós de parmesà, puré de patates a la muselina amb mantega bretona AOP, barreja d'estiu (verdures de temporada rostides), patates amb julivert i all Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail

4.90€

Patates fregides de moniato, arròs cremós de parmesà, puré de patates a la muselina amb mantega bretona AOP, barreja d'estiu (verdures de temporada rostides), patates amb julivert i all Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail

Risotto de gambes Risotto aux crevettes

Risotto cremós amb gambes, pesto casolà i parmesà Risotto crémeux aux crevettes, pesto maison et parmesan

26.90€

Risotto cremós amb gambes, pesto casolà i parmesà Risotto crémeux aux crevettes, pesto maison et parmesan

Filet de salmó amb crosta de sèsam i crema d'agrella Pavé au saumon pané aux sésames et sa crème d’oseille

Filet de salmó amb crosta de sèsam, servit amb crema d'agrella, arròs cremós i una barreja d'estiu Pavé au saumon pané aux sésames, accompagné de sa crème d’oseille, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été

23.90€

Filet de salmó amb crosta de sèsam, servit amb crema d'agrella, arròs cremós i una barreja d'estiu Pavé au saumon pané aux sésames, accompagné de sa crème d’oseille, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été

Filet de llobarro amb salsa vermella Filet de bar et sa sauce rouge

Filet de llobarro, servit amb salsa d'alfàbrega vermella, arròs cremós i una barreja d'estiu Filet de bar, accompagné de sa sauce basilic rouge, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été

21.90€

Filet de llobarro, servit amb salsa d'alfàbrega vermella, arròs cremós i una barreja d'estiu Filet de bar, accompagné de sa sauce basilic rouge, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été

Suport addicional Accompagnement supplémentaire

Patates fregides de moniato, arròs cremós de parmesà, puré de patates a la muselina amb mantega bretona AOP, barreja d'estiu (verdures de temporada rostides), patates amb julivert i all Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail

4.90€

Patates fregides de moniato, arròs cremós de parmesà, puré de patates a la muselina amb mantega bretona AOP, barreja d'estiu (verdures de temporada rostides), patates amb julivert i all Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail

Rigatoni amb tomàquet i burrata Rigatoni tomate & burratta

Salsa de tomàquet casolana, cor de burrata fos Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante

19.90€

Salsa de tomàquet casolana, cor de burrata fos Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante

Penne amb salmó Label Rouge Penne au saumon label rouge

Penne, salmó, crema lleugera d'anet Penne, saumon, crème légère à l’aneth

20.90€

Penne, salmó, crema lleugera d'anet Penne, saumon, crème légère à l’aneth

Raviolis de ricotta i espinacs amb crema de pebrot dolç Ravioles ricotta & épinards, crème de poivron doux

Raviolis de ricotta i espinacs, coberts amb una crema de pebrot dolç Ravioles à la ricotta et aux épinards, nappés d’une crème de poivron doux

19.90€

Raviolis de ricotta i espinacs, coberts amb una crema de pebrot dolç Ravioles à la ricotta et aux épinards, nappés d’une crème de poivron doux

Penne amb pollastre al curri Penne poulet curry

Pasta penne, pollastre tallat a rodanxes, crema de parmesà i curri suau Penne, émincé de poulet, crème de parmesan et curry doux

17.90€

Pasta penne, pollastre tallat a rodanxes, crema de parmesà i curri suau Penne, émincé de poulet, crème de parmesan et curry doux

Crevettes de rigatoni i pesto vermell Rigatoni crevettes & pesto rosso

Rigatoni, gambes saltejades, pesto rosso casolà Rigatoni, crevettes sautées, pesto rosso maison

19.90€

Rigatoni, gambes saltejades, pesto rosso casolà Rigatoni, crevettes sautées, pesto rosso maison

Signatura de profiteroles Profiteroles signature

Bufells de crema farcits de gelat de vainilla i salsa de xocolata calenta servits per separat per abocar-los sobre les postres. Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat chaude servie à part à verser au moment de la dégustation

9.90€

Bufells de crema farcits de gelat de vainilla i salsa de xocolata calenta servits per separat per abocar-los sobre les postres. Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat chaude servie à part à verser au moment de la dégustation

Brioix perdut Brioche perdue

Brioix tou, cobert amb caramel salat casolà o Nutella a escollir, servit amb crema anglesa i gelat de vainilla Brioche moelleuse, nappage au choix caramel beurre salé maison ou Nutella, accompagnée de crème anglaise et glace vanille

9.90€

Brioix tou, cobert amb caramel salat casolà o Nutella a escollir, servit amb crema anglesa i gelat de vainilla Brioche moelleuse, nappage au choix caramel beurre salé maison ou Nutella, accompagnée de crème anglaise et glace vanille

Tiramisú de festucs i gerds Tiramisu pistache & framboise

Crema suau de mascarpone, galetes remullades, trossos de festucs i gerds Crème mascarpone onctueuse, biscuits imbibés, éclats de pistache et framboises

8.90€

Crema suau de mascarpone, galetes remullades, trossos de festucs i gerds Crème mascarpone onctueuse, biscuits imbibés, éclats de pistache et framboises

Fondant de xocolata Fondant au chocolat

Fondant de xocolata, crema anglesa casolana, gelat de vainilla i nata muntada Fondant au chocolat, crème anglaise maison, glace vanille et chantilly

8.90€

Fondant de xocolata, crema anglesa casolana, gelat de vainilla i nata muntada Fondant au chocolat, crème anglaise maison, glace vanille et chantilly

Carpaccio de coco i pinya Carpaccio coco pineapple

Rodanxes fines de pinya, gelat de coco Fines tranches d’ananas, glace coco

8.90€

Rodanxes fines de pinya, gelat de coco Fines tranches d’ananas, glace coco

Duo Frozen Duo glacé

Boles de gelat al vostre gust: de xocolata o de fruita de temporada, acompanyades d'un toc gourmet. Boules de glace au choix : chocolat ou fruits du moment, accompagnées d’une touche gourmande

8.90€

Boles de gelat al vostre gust: de xocolata o de fruita de temporada, acompanyades d'un toc gourmet. Boules de glace au choix : chocolat ou fruits du moment, accompagnées d’une touche gourmande

Els mojitos originals Le mojito original

7.90€

Mojito passió Mojito passion

8.90€

Mojito de maduixa Mojito fraise

8.90€

Mojito de gerds Mojito framboise

8.90€

Els exòtics. Les exotiques

Pinya bugada Piña colada

Pinya, llet de coco, crema de coco Ananas, lait de coco, crème de coco

9.90€

Pinya, llet de coco, crema de coco Ananas, lait de coco, crème de coco

Amor Love

Nabiu, préssec, pinya Cranberry, pêche, ananas

9.90€

Nabiu, préssec, pinya Cranberry, pêche, ananas

Millor millor Bora bora

Pinya, maracujà, granadina Ananas, passion, grenadine

9.90€

Pinya, maracujà, granadina Ananas, passion, grenadine

Begudes de la casa Signature drinks

Enrogiment Redness

Nabiu, flor de saüc, gerd, maduixa Cranberry, fleur de sureau, framboise, fraise

12.00€

Nabiu, flor de saüc, gerd, maduixa Cranberry, fleur de sureau, framboise, fraise

Signatura de Red Bull Red bull signature

Suc de poma, préssec, rodanxa de llimona, Red Bull. Jus de pomme, pêche, tranche de citron, Red Bull.

12.00€

Suc de poma, préssec, rodanxa de llimona, Red Bull. Jus de pomme, pêche, tranche de citron, Red Bull.

Coca-cola, Coca-cola zero Coca-cola, Coca cola zéro

3.90€

Oasi tropical Oasis tropical

3.90€

Fuze te préssec Fuze tea pêche

3.90€

Orangina, sprite, llimonada Orangina, sprite, limonade

3.90€

Xarop de la teva elecció Sirop au choix

Granadina, préssec, maduixa, gerd, fruita de la passió Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion

1.50€

Granadina, préssec, maduixa, gerd, fruita de la passió Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion

Suc de pinya Jus d'ananas

3.90€

Multifruits Multifruits

3.90€

suc de poma Jus de pomme

3.90€

San Pellegrino, Evian San Pellegrino, Evian

3.00€

Cafè Café

2.50€

Te Thé

2.50€