Хрустящее ризотто с начинкой из моцареллы и томатным соусомRisotto croustillant cœur mozzarella et sauce tomate
13.90€
Хрустящее ризотто с начинкой из моцареллы и томатным соусомRisotto croustillant cœur mozzarella et sauce tomate
Трюфель бурратаBurrata à la truffe
Помидоры говяжьего сердца, трюфельная буррата, пармезан-тюиль, бальзамический бархат, трюфельное маслоTomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe
15.90€
Помидоры говяжьего сердца, трюфельная буррата, пармезан-тюиль, бальзамический бархат, трюфельное маслоTomates cœur de boeuf, burrata truffée, tuile de parmesan, velours de balsamique, huile de truffe
Карпаччо из говядиныCarpaccio de bœuf
Тонкие ломтики говядины, пармезан, вяленые томаты, оливковое масло, руккола и домашний пестоFines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
17.90€
Тонкие ломтики говядины, пармезан, вяленые томаты, оливковое масло, руккола и домашний пестоFines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
Жареные креветкиPoêlée de crevettes
Креветки, обжаренные в остром азиатском красном соусеCrevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy
13.90€
Креветки, обжаренные в остром азиатском красном соусеCrevettes sautées dans une sauce rouge asiatique spicy
салат ЦезарьSalade césar
Сезонный микс из курицы в панировке, помидоров черри, гренок, редиса, стружки пармезана.Mélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan
12.90€
Сезонный микс из курицы в панировке, помидоров черри, гренок, редиса, стружки пармезана.Mélange de saison poulet panné, tomates cerises, croûtons, radis, copeaux de parmesan
Жареный Сен-Марселлин в ореховом масле с кусочками фундукаSaint marcellin rôti à l’huile de noisette avec éclat de noisette
Плавленый сыр, масло лесного ореха, кусочки лесного ореха, тостFromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé
13.90€
Плавленый сыр, масло лесного ореха, кусочки лесного ореха, тостFromage fondant, huile de noisette, éclats de noisette, pain grillé
ВИАНДЫ :отрезок-мяса:VIANDES 🥩
Все наше мясо французского происхождения.Toutes nos viandes sont d'origine française
Плачущий тигрLe tigre qui pleure
Нежные полоски говядины, маринованные по-тайски, с лимоном, кориандром и кунжутным соусом, сезонный гарнирTendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnement de saison
30.90€
Нежные полоски говядины, маринованные по-тайски, с лимоном, кориандром и кунжутным соусом, сезонный гарнирTendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnement de saison
Антрекот - 250грL'Entrecôte - 250gr
В сопровождении трюфельного пюре и сезонных овощей.Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
27.90€
В сопровождении трюфельного пюре и сезонных овощей.Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
Курица СупримSuprême de poulet
Медленно приготовленная птица, подается с картофелем с петрушкой и сезонными овощами.Volaille cuisson basse température, accompagné de pommes de terre persillés et de légumes
de saison
19.90€
Медленно приготовленная птица, подается с картофелем с петрушкой и сезонными овощами.Volaille cuisson basse température, accompagné de pommes de terre persillés et de légumes
de saison
Домашний Кордон БлюCordon bleu maison
Панированное куриное филе с ветчиной и расплавленным сыром, подается с картофелем с петрушкой и сезонными овощами.Filet de poulet pané, garni de jambon et de fromage fondant accompagné de pomme de
terre persillées et légumes de saison
25.90€
Панированное куриное филе с ветчиной и расплавленным сыром, подается с картофелем с петрушкой и сезонными овощами.Filet de poulet pané, garni de jambon et de fromage fondant accompagné de pomme de
terre persillées et légumes de saison
Улыбка ягненкаLa Sourie d'agneau
В сопровождении трюфельного пюре и сезонных овощей.Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
31.90€
В сопровождении трюфельного пюре и сезонных овощей.Accompagnée d'une purée de pomme de terre à la truffe et de légumes de saison
Включен 1 соус на ваш выбор.1 Sauce au choix comprise
Сливочный рис с пармезаном - Нежное картофельное пюре с трюфелями + 2.00 € - Запеченные сезонные овощи - Картофель фри из сладкого картофеля - Картофель с чесноком и петрушкойRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
3.90€
Сливочный рис с пармезаном - Нежное картофельное пюре с трюфелями + 2.00 € - Запеченные сезонные овощи - Картофель фри из сладкого картофеля - Картофель с чесноком и петрушкойRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
ПУАССОНЫ :жареные-креветки:POISSONS 🍤
Филе лосося в кунжутной корочке с кремом из щавеляPavé au saumon pané aux sésames et sa crème d’oseille
Подается со сливочным рисом и сезонными овощами.Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison
23.90€
Подается со сливочным рисом и сезонными овощами.Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison
Филе морского окуня с соусом из красного базиликаFilet de bar et sa sauce basilic rouge
Подается с рисом в сливочном соусе и сезонными овощами.Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison
21.90€
Подается с рисом в сливочном соусе и сезонными овощами.Accompagné de riz crémeux et de légumes de saison
Нежный рис с пармезаном - Нежное трюфельное пюре + 2,00 евро - Жареные сезонные овощи - Картофель фри из батата - Картофель с чесноком и петрушкойRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
3.90€
Нежный рис с пармезаном - Нежное трюфельное пюре + 2,00 евро - Жареные сезонные овощи - Картофель фри из батата - Картофель с чесноком и петрушкойRiz crémeux au parmesan - Purée onctueuse à la truffe + 2.00€ - Légumes de saison rôtis - Frites de patates douces - Pomme de terre persillées à l’ail
Бриошь для французских тостов, спекулос с соленой карамелью или Нутелла Заварной крем и шарик ванильного мороженогоPain perdu brIoché, caramel beurre salé spéculos ou Nutella
Crème anglaise et boule de glace vanille
9.90€
Бриошь для французских тостов, спекулос с соленой карамелью или Нутелла Заварной крем и шарик ванильного мороженогоPain perdu brIoché, caramel beurre salé spéculos ou Nutella
Crème anglaise et boule de glace vanille
Тирамису с карамелью и соленым масломTiramisu caramel beurre salé
А также бретонское печенье.Et sablé Breton
7.90€
А также бретонское печенье.Et sablé Breton
Крем-брюлеCrème brûlée
С мадагаскарской ванильюÀ la vanille de Madagascar
7.90€
С мадагаскарской ванильюÀ la vanille de Madagascar
Ванильно-ореховыйVanilla Pécan
10.90€
Шоколадное мороженое или фруктовое мороженоеDuo glacé chocolat ou Duo glacé fruit
Мороженое с топпингами и взбитыми сливкамиCoupe de glace et chantilly
8.90€
Мороженое с топпингами и взбитыми сливкамиCoupe de glace et chantilly
