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ENTRANTES :ensalada-verde: ENTRÉES 🥗
Burrata asada con melocotón Burrata rôtie à la pêche
Burrata cremosa, melocotón asado, tomates cherry confitados Burrata crémeuse, pêche rôtie, tomates cerises confites
16.90€
Burrata cremosa, melocotón asado, tomates cherry confitados Burrata crémeuse, pêche rôtie, tomates cerises confites
Surtido de bruschettas Assortiment de bruschettas
Tres bruschettas gourmet: Tomates, mozzarella y pesto casero - Stracciatella con trufa - Queso fresco y salmón ahumado Trois bruschettas gourmandes : Tomates, mozzarella & pesto maison - Stracciatella à la truffe - Fromage frais & saumon fumé
17.90€
Tres bruschettas gourmet: Tomates, mozzarella y pesto casero - Stracciatella con trufa - Queso fresco y salmón ahumado Trois bruschettas gourmandes : Tomates, mozzarella & pesto maison - Stracciatella à la truffe - Fromage frais & saumon fumé
Ceviche de salmón Label Rouge Ceviche de saumon label rouge
Salmón Label Rouge marinado con maracuyá, aguacate, cilantro y pimiento de Espelette. Saumon Label Rouge mariné au fruit de la passion, avocat, coriandre, piment d’Espelette
18.90€
Salmón Label Rouge marinado con maracuyá, aguacate, cilantro y pimiento de Espelette. Saumon Label Rouge mariné au fruit de la passion, avocat, coriandre, piment d’Espelette
Carpaccio de ternera Carpaccio de bœuf
Finas lonchas de ternera, queso parmesano, tomates secos, aceite de oliva, rúcula y pesto casero. Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
16.90€
Finas lonchas de ternera, queso parmesano, tomates secos, aceite de oliva, rúcula y pesto casero. Fines tranches de bœuf, parmesan, tomates séchées, huile d’olive, roquette et pesto maison
ensalada Cesar Salade césar
Mezcla de temporada, pollo empanizado casero, tomates cherry, crutones, virutas de parmesano y aderezo César. Mélange de saison, poulet pané préparé maison, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
15.90€
Mezcla de temporada, pollo empanizado casero, tomates cherry, crutones, virutas de parmesano y aderezo César. Mélange de saison, poulet pané préparé maison, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
Salteado de camarones Poêlée de crevettes
Langostinos salteados en una salsa roja asiática ligeramente picante. Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique légèrement relevée
13.90€
Langostinos salteados en una salsa roja asiática ligeramente picante. Crevettes sautées dans une sauce rouge asiatique légèrement relevée
VIANDES :corte de carne: VIANDES 🥩
Todas nuestras carnes son de origen francés. Toutes nos viandes sont d'origine française
El tigre que llora Le tigre qui pleure
Tiernas lonchas de ternera marinada al estilo tailandés, salsa de limón, cilantro y sésamo, acompañadas de un auténtico puré de patatas mousseline elaborado con mantequilla bretona AOP y una mezcla de verduras de verano. Tendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnées d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
31.90€
Tiernas lonchas de ternera marinada al estilo tailandés, salsa de limón, cilantro y sésamo, acompañadas de un auténtico puré de patatas mousseline elaborado con mantequilla bretona AOP y una mezcla de verduras de verano. Tendres lamelles de Bœuf mariné façon thaï, sauce citronnée, coriandre et sésame, accompagnées d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
La sonrisa del cordero La Sourie d'agneau
Cocinada a fuego lento y confitada, lo que da como resultado una carne increíblemente tierna, servida con un auténtico puré de mousseline elaborado con mantequilla bretona con Denominación de Origen Protegida y una mezcla de verduras de verano. Cuisson lente et confite, pour une chair fondante accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
32.90€
Cocinada a fuego lento y confitada, lo que da como resultado una carne increíblemente tierna, servida con un auténtico puré de mousseline elaborado con mantequilla bretona con Denominación de Origen Protegida y una mezcla de verduras de verano. Cuisson lente et confite, pour une chair fondante accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
Cordon Bleu casero Cordon bleu maison
Filete de pollo francés empanizado, cubierto con jamón y queso cheddar curado, servido con patatas al ajillo y perejil y una ensalada mixta de verano. Filet de volaille française pané, garni de jambon et de cheddar affiné, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été
23.90€
Filete de pollo francés empanizado, cubierto con jamón y queso cheddar curado, servido con patatas al ajillo y perejil y una ensalada mixta de verano. Filet de volaille française pané, garni de jambon et de cheddar affiné, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été
Entrecot - 250gr L'Entrecôte - 250gr
Entrecot de ternera, acompañado de un auténtico puré de patatas mousseline elaborado con mantequilla bretona AOP y una selección de verduras de verano. Entrecôte de bœuf, accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
29.90€
Entrecot de ternera, acompañado de un auténtico puré de patatas mousseline elaborado con mantequilla bretona AOP y una selección de verduras de verano. Entrecôte de bœuf, accompagnée d’une véritable purée mousseline au beurre breton AOP et de son méli-mélo d’été
Pollo Supremo Suprême de poulet
Suprema de ave francesa cocinada a baja temperatura, acompañada de patatas al ajillo y perejil y una mezcla de verduras de verano. Suprême de volaille française cuit à basse température, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été
25.90€
Suprema de ave francesa cocinada a baja temperatura, acompañada de patatas al ajillo y perejil y una mezcla de verduras de verano. Suprême de volaille française cuit à basse température, accompagné de pommes de terre persillées à l’ail et de son méli-mélo d’été
1 Salsa de tu elección incluida 1 Sauce au choix comprise
Forestière - Pimiento - Salsa St Marcelin - Salsa de chalotas
- Salsa adicional: + 1,50€
Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote
- Sauce supplémentaire : + 1,50€
Forestière - Pimiento - Salsa St Marcelin - Salsa de chalotas
- Salsa adicional: + 1,50€
Forestière - Poivre - Sauce St Marcelin - Sauce à l’échalote
- Sauce supplémentaire : + 1,50€
Soporte adicional Accompagnement supplémentaire
Patatas fritas de boniato, arroz cremoso con parmesano, puré de patatas mousseline con mantequilla bretona AOP, mezcla de verduras de temporada asadas, patatas con perejil y ajo. Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail
4.90€
Patatas fritas de boniato, arroz cremoso con parmesano, puré de patatas mousseline con mantequilla bretona AOP, mezcla de verduras de temporada asadas, patatas con perejil y ajo. Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail
VENENOS :camarones fritos: POISSONS 🍤
Risotto de camarones Risotto aux crevettes
Risotto cremoso con gambas, pesto casero y parmesano. Risotto crémeux aux crevettes, pesto maison et parmesan
26.90€
Risotto cremoso con gambas, pesto casero y parmesano. Risotto crémeux aux crevettes, pesto maison et parmesan
Filete de salmón con costra de sésamo y crema de acedera Pavé au saumon pané aux sésames et sa crème d’oseille
Filete de salmón con costra de sésamo, servido con crema de acedera, arroz cremoso y una mezcla de verduras de verano. Pavé au saumon pané aux sésames, accompagné de sa crème d’oseille, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été
23.90€
Filete de salmón con costra de sésamo, servido con crema de acedera, arroz cremoso y una mezcla de verduras de verano. Pavé au saumon pané aux sésames, accompagné de sa crème d’oseille, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été
Filete de lubina con salsa roja Filet de bar et sa sauce rouge
Filete de lubina, servido con salsa de albahaca roja, arroz cremoso y una mezcla de verduras de verano. Filet de bar, accompagné de sa sauce basilic rouge, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été
21.90€
Filete de lubina, servido con salsa de albahaca roja, arroz cremoso y una mezcla de verduras de verano. Filet de bar, accompagné de sa sauce basilic rouge, de riz crémeux et de son méli-mélo d’été
Apoyo adicional Accompagnement supplémentaire
Patatas fritas de boniato, arroz cremoso con parmesano, puré de patatas mousseline con mantequilla bretona AOP, mezcla de verduras de temporada asadas, patatas con perejil y ajo. Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail
4.90€
Patatas fritas de boniato, arroz cremoso con parmesano, puré de patatas mousseline con mantequilla bretona AOP, mezcla de verduras de temporada asadas, patatas con perejil y ajo. Frites de patates douces, Riz crémeux au parmesan, Purée mousseline au beurre breton AOP, Méli-mélo d’été (légumes de saison rôtis), Pommes de terre persillées à l’ail
PASTA 🍜 PÂTES 🍜
Rigatoni con tomate y burrata Rigatoni tomate & burratta
Salsa de tomate casera, corazón de burrata derretido Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante
19.90€
Salsa de tomate casera, corazón de burrata derretido Sauce tomate maison, cœur de burrata fondante
Penne con salmón Label Rouge Penne au saumon label rouge
Penne, salmón, crema ligera de eneldo Penne, saumon, crème légère à l’aneth
20.90€
Penne, salmón, crema ligera de eneldo Penne, saumon, crème légère à l’aneth
Raviolis de ricotta y espinacas con crema de pimiento dulce Ravioles ricotta & épinards, crème de poivron doux
Raviolis de ricotta y espinacas, cubiertos con crema de pimiento dulce. Ravioles à la ricotta et aux épinards, nappés d’une crème de poivron doux
19.90€
Raviolis de ricotta y espinacas, cubiertos con crema de pimiento dulce. Ravioles à la ricotta et aux épinards, nappés d’une crème de poivron doux
Penne con pollo al curry Penne poulet curry
Pasta penne, pollo en rodajas, crema de parmesano y curry suave. Penne, émincé de poulet, crème de parmesan et curry doux
17.90€
Pasta penne, pollo en rodajas, crema de parmesano y curry suave. Penne, émincé de poulet, crème de parmesan et curry doux
Crevettes de rigatoni y pesto rojo Rigatoni crevettes & pesto rosso
Rigatoni, gambas salteadas, pesto rosso casero Rigatoni, crevettes sautées, pesto rosso maison
19.90€
Rigatoni, gambas salteadas, pesto rosso casero Rigatoni, crevettes sautées, pesto rosso maison
POSTRES :pastel: DESSERTS 🍰
*Todos nuestros postres son caseros. *Tous nos desserts sont fait maison
Firma de Profiteroles Profiteroles signature
Profiteroles rellenos de helado de vainilla, con salsa de chocolate caliente servida aparte para verter sobre el postre. Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat chaude servie à part à verser au moment de la dégustation
9.90€
Profiteroles rellenos de helado de vainilla, con salsa de chocolate caliente servida aparte para verter sobre el postre. Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat chaude servie à part à verser au moment de la dégustation
brioche perdido Brioche perdue
Brioche suave, cubierto con caramelo salado casero o Nutella a elección, servido con crema inglesa y helado de vainilla. Brioche moelleuse, nappage au choix caramel beurre salé maison ou Nutella, accompagnée de crème anglaise et glace vanille
9.90€
Brioche suave, cubierto con caramelo salado casero o Nutella a elección, servido con crema inglesa y helado de vainilla. Brioche moelleuse, nappage au choix caramel beurre salé maison ou Nutella, accompagnée de crème anglaise et glace vanille
Tiramisú de pistacho y frambuesa Tiramisu pistache & framboise
Crema suave de mascarpone, galletas remojadas, trozos de pistacho y frambuesas. Crème mascarpone onctueuse, biscuits imbibés, éclats de pistache et framboises
8.90€
Crema suave de mascarpone, galletas remojadas, trozos de pistacho y frambuesas. Crème mascarpone onctueuse, biscuits imbibés, éclats de pistache et framboises
fondant de chocolate Fondant au chocolat
Fondant de chocolate, crema pastelera casera, helado de vainilla y nata montada. Fondant au chocolat, crème anglaise maison, glace vanille et chantilly
8.90€
Fondant de chocolate, crema pastelera casera, helado de vainilla y nata montada. Fondant au chocolat, crème anglaise maison, glace vanille et chantilly
Carpaccio de coco y piña Carpaccio coco pineapple
Finas rodajas de piña, helado de coco Fines tranches d’ananas, glace coco
8.90€
Finas rodajas de piña, helado de coco Fines tranches d’ananas, glace coco
Dúo congelado Duo glacé
Bolas de helado a elegir: chocolate o fruta de temporada, acompañadas de un toque gourmet. Boules de glace au choix : chocolat ou fruits du moment, accompagnées d’une touche gourmande
8.90€
Bolas de helado a elegir: chocolate o fruta de temporada, acompañadas de un toque gourmet. Boules de glace au choix : chocolat ou fruits du moment, accompagnées d’une touche gourmande
CÓCTELES SIN ALCOHOL :bebida-tropical: MOCKTAILS 🍹
Los mojitos originales Le mojito original
7.90€
Pasión mojito Mojito passion
8.90€
Mojito de fresa Mojito fraise
8.90€
Mojito de frambuesa Mojito framboise
8.90€
Los exóticos Les exotiques
Piña colada Piña colada
Piña, leche de coco, crema de coco Ananas, lait de coco, crème de coco
9.90€
Piña, leche de coco, crema de coco Ananas, lait de coco, crème de coco
Amar Love
Arándano, melocotón, piña Cranberry, pêche, ananas
9.90€
Arándano, melocotón, piña Cranberry, pêche, ananas
Mejor mejor Bora bora
Piña, maracuyá, granadina Ananas, passion, grenadine
9.90€
Piña, maracuyá, granadina Ananas, passion, grenadine
Bebidas de la casa Signature drinks
Enrojecimiento Redness
Arándano rojo, flor de saúco, frambuesa, fresa Cranberry, fleur de sureau, framboise, fraise
12.00€
Arándano rojo, flor de saúco, frambuesa, fresa Cranberry, fleur de sureau, framboise, fraise
Firma de Red Bull Red bull signature
Zumo de manzana, melocotón, rodaja de limón, Red Bull. Jus de pomme, pêche, tranche de citron, Red Bull.
12.00€
Zumo de manzana, melocotón, rodaja de limón, Red Bull. Jus de pomme, pêche, tranche de citron, Red Bull.
BEBIDAS 🍶 BOISSONS 🍶
Coca-cola, Coca cola cero Coca-cola, Coca cola zéro
3.90€
Oasis tropical Oasis tropical
3.90€
Melocotón del té de la espoleta Fuze tea pêche
3.90€
Orangina, duende, limonada. Orangina, sprite, limonade
3.90€
Jarabe de tu elección Sirop au choix
Granadina, melocotón, fresa, frambuesa, maracuyá Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion
1.50€
Granadina, melocotón, fresa, frambuesa, maracuyá Grenadine, pêche, fraise, framboise, passion
Jugo de piña Jus d'ananas
3.90€
multifrutas Multifruits
3.90€
Jugo de manzana Jus de pomme
3.90€
San Pellegrino, Évian San Pellegrino, Evian
3.00€
Cafetería Café
2.50€
Té Thé
2.50€
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